Тамара Руцкая - Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России
• Виноградные листья оказывают бактерицидное действие и способствуют заживлению гнойных ран и язв. Настоем из листьев советуют полоскать горло при ангине, обмывать раны и язвы. К ранам и фурункулам прикладывают свежие измельченные листья.
• Виноградный сок, красные вина и чай из изюма оказывают сильное противодействие вирусам – полиовирусу, вирусу простого герпеса (ВПГ-1 и ВПГ-2) и реовирусу.
• Так как вино и виноградный сок пьют не все, то более универсальным средством укрепления иммунной системы является изюмовый чай: к 750 мл воды добавляют 250 г изюма, 1 чайную ложку патоки, перемешивают, накрывают крышкой и настаивают в течение 1 часа; процеживают и хранят чай в холодильнике. Принимают по 200–250 мл ежедневно.
Литература
Ежова Л., Корсуков П. Выращивание винограда в средней полосе. Центрполиграф, 2008.
Коваль Н. М., Комарова Е. С., Мартьянова О. А. Настольная книга виноградаря. – К.: Урожай, 1985.
Скробишевский В.Я., Потебня А.А. Руководство по виноградарству. Фитон+, 2010.
Стеценко В. М. Настольная книга виноградаря-любителя. – Херсон: Надднепрянская правда, 1992.
Трошин Н. П., Свириденко Н. А. Устойчивые сорта винограда. – Симферополь: Таврия, 1988.
