Владислав Фатьянов - Горох, фасоль и бобы
Если после уборки урожая взвесить растения боба по частям, то на долю зерновой массы семян придется почти половина убранного урожая.
Черные бобы не боятся низких температур, их семена способны прорастать даже при температуре, близкой к 0 °C. Всходы выдерживают заморозки до -6 °C. Оптимальная температура для развития бобов – 18–20 °C. Повышение температуры до 30 °C угнетает рост и формирование семян.
Для нормального развития бобов требуется длинный световой день. С уменьшением длины светового дня сокращается урожайность, задерживается процесс цветения и плодоношения.
В это время растения более всего нуждаются в высокой влажности воздуха и почвы.
Особенно требуется вода семенам в период прорастания, когда потребление влаги превышает массу набухающих семян.
От посева до сбора бобов проходит 3–5 месяцев в зависимости от сорта и условий выращивания.
На плодородных почвах корневая система бобов проникает на глубину до 150 см, обеспечивая надземные части растения достаточным количеством воды и минеральных элементов.
Бобы не выносят затенения, поэтому не следует высаживать их в междурядьях сада или между высокорослыми кустами ягодных и овощных растений.
Лучшими предшественниками бобов считаются пропашные культуры, после возделывания которых почва остается чистой от сорняков. Кислые почвы для бобов совершенно не подходят.
Урожайность семян при температуре 14–25 °C для сорта Русские черные составляет 500-1500 г/м2, а сорт Белорусский при такой же температуре возделывания и прочих равных условиях дает значительно больше – 700-2300 г/м2.
Семена бобов сохраняют удовлетворительную всхожесть до 5–6 лет.
Для посева почва подвергается глубокой обработке, семена заделывают на глубину не менее 6 см. В средней полосе к посеву следует приступать в начале мая. Сбор бобов начинается в третьей декаде августа – начале сентября.
Чем раньше снимается урожай бобов, тем больше в них оказывается питательных веществ, а содержание аскорбиновой кислоты в недозрелых семенах почти такое же, как в зеленом горошке.
В период активного нарастания листьев растения, высаженные на почве, богатой гумусом, весьма требовательны к фосфорным и калийным минеральным удобрениям.
Вредители бобовых культур
Бобовым культурам наносят огромный вред многоядные вредители: луговой мотылек, свекловичная тля, медяница и другие, но все-таки самые опасные те, которые предпочитают именно горох, бобы и фасоль. Они повреждают прежде всего семена.
Лучшими предшественниками бобов в средней полосе являются огурцы, картофель, помидоры, белокочанная и цветная капуста, свекла, морковь.
К таким вредителям относится брухус, или гороховая зерновка.
Брухус
Это жук длиной всего 0,5 см, с пятном на надкрыльях, похожим на белый крест. Тело с заметным серым опушением. Особенно распространен в Нечерноземье, где наносит непоправимый вред бобовым культурам.
Самок вредителя часто называют гороховой зерновкой. Они откладывают яйца на молодых побегах бобовых. Питаются жуки пыльцой различных растений, но бобовые культуры повреждают обязательно.
Из яиц, расположенных на створках гороха, через 2 недели выходят личинки, прогрызающие створки бобов и проникающие в незрелое зерно.
В горошинах образуются небольшие камеры, где размещается только одна личинка, там и происходит ее окукливание. На процесс окукливания уходит несколько недель.
В южных регионах России жуки выходят из горошин, чтобы зимовать под различными растительными останками на поверхности почвы или в помещениях. В Нечерноземье, однако, жуки остаются на зимовку в горошинах.
Брухуса можно обнаружить и отличить от других вредителей по яйцекладкам. Яйца в них имеют янтарно-желтую окраску и длину 1 мм. Взрослея, личинки приобретают кремовый цвет, у них коричневая головка, длина тела 0,5 см.
Поврежденное зерно легко обнаружить по круглому темному пятну на оболочке. Если жук покидает горошину, на ней остается заметное круглое отверстие.
Меры борьбы
Следует использовать агротехнические и химические методы борьбы. Если часть горошин потеряна при уборке, осенью требуется глубокая перекопка почвы. Еще лучше обработать участок мотоблоками «Мантис» или «Хонда», чтобы зерна, находящиеся на поверхности почвы, остались в земле.
В этом случае брухус не сможет выбраться из глубоких слоев почвы на поверхность, он не способен преодолеть даже 10 см верхнего слоя земли. Но самое лучшее: не допускать потери урожая, не запаздывать с уборкой и не ждать того времени, когда плоды начнут растрескиваться.
Если зерновки все же оказались зараженными брухусом, следует сделать концентрированный раствор поваренной соли и высыпать туда горох, предназначенный для посева. Горошины с брухусом поднимутся на поверхность, и таким образом их можно будет легко удалить из посевного материала.
Достаточно эффективны для борьбы с брухусом ранние посевы гороха, глубокое р ыхление почвы и осенняя вспашка земли.
Из химических мер борьбы следует отметить обработку грядок гороха во время его цветения карбофосом (60 г препарата на 10 л воды). Подобная обработка проводится всего три раза с интервалами около недели.
Гороховая тля
Среди других многочисленных видов тли гороховая выделяется своими крупными размерами: ее длина достигает 5 мм. Цвет насекомого зеленый, конечности длинные.
Никогда не следует применять опрыскивание хлорофосом: он запрещен в последнее время из-за своей токсичности.
Делится на бескрылые и крылатые виды, причем последние крупнее и мобильнее.
В России трудно найти регионы, где бы эти виды гороховой тли не принесли огромного ущерба посевам гороха и другим растениям из семейства бобовых, как в крупных хозяйствах, так и на индивидуальных участках.
Яйца гороховой тли черного цвета, удлиненно-овальной формы. Их находят в кладках на прикорневых частях стеблей бобовых трав – клевера, люцерны и др. Там они и зимуют. Весной из них выходят личинки, которые в мае высасывают соки из растений. Из личинок появляются самки-основательницы, которые развиваются без оплодотворения. Самки-расселительницы, формирующиеся также из личинок, перелетают на бобовые.
Гороховая тля
Особенно опасны для гороха бескрылые самки, дающие до 170 личинок. Через 2 недели цикл развития вредителя завершается. За период вегетации на севере России появляется до 4 поколений насекомых, на юге – 12.
Тля сильно вредит гороху во время цветения. На концах приростов скопления тли угнетают рост и развитие растений, резко снижая урожай. Когда горох начинает созревать и его стебли грубеют, крылатая тля, появляющаяся в этот период, перелетает на сочные побеги многолетних бобовых культур. Там и происходит развитие половых особей к середине осени, что сопровождается созданием новых яйцекладок, после чего тля уходит на зимовку.
Меры борьбы
Чтобы уничтожить яйца гороховой тли, необходимо скосить к ак можно ниже многолетние травы около гороховых грядок в весенний период.
Не выбирайте для посева позднеспелые сорта гороха: чем раньше зерна созреют, тем меньше вероятность больших потерь урожая на участке. Весной лучше не запаздывать с посевом гороха.
Если эти меры не принесут желаемых результатов, не позднее трех недель до уборки урожая обработайте только семенные побеги карбофосом (60 г на 10 л воды).
Гороховая плодожорка
Эта маленькая бабочка с размахом крыльев всего 1,5 см наносит непоправимый вред посевам гороха, вики и других бобовых культур по всей территории СНГ, уничтожая в некоторые годы до трети урожая. С виду она нарядная, темно-коричневая, выбирает места для откладки яиц во время цветения гороха и способна дать жизнь 300 новым особям. Яйца сначала светлые, потом темнеют, становясь желтыми. В это время их все труднее обнаружить на листьях и бобах. Через 5-10 дней из яиц появляются гусеницы и сквозь отверстия, которые они прогрызают в швах бобов, пробираются внутрь, к горошине, прогрызая ее и питаясь ею в течение трех недель. Поврежденные семена нельзя использовать в пищу, и они не дают всходов.
Если тля все-таки появилась, дважды проведите опрыскивание посевов гороха и других бобовых растений растворами или настоями листьев одуванчика или луковой шелухи.
Уходящие в почву гусеницы делают коконы, шелковистый покров которых облепляется почвой. До весны гороховая плодожорка впадает в спячку.
Излюбленные места ее зимовок – посевы вики, гороха или площадки, где обмолачивался собранный на них урожай.
Гороховая плодожорка
