Василий Борщ - Огород круглый год: календарь огородника
Солнце выходит столбом – к метели, сильному снегопаду, бурану. У солнца «уши» выросли – к сильным холодам.
Если закат пурпурного цвета – быть большому снегу или бурану с крепким морозом.
Мало звезд на небе – к ненастью. Если звезды блестят ярко – к морозам.
Белый круг вокруг Солнца – знак скорой бури.
Бледный цвет луны предвещает обильный снег.
Луна ослепительно белая к холодам, если покраснела – на следующий день потеплеет, возможно, пойдет дождь.
Если вокруг белой луны появляется красноватый свет – к очень сильному морозу.
Туманный круг вокруг луны – к снегопаду и метели.
Рано в январе начинает стучать дятел – к ранней весне.
Много частых и длинных сосулек – будет хороший урожай.
Если в январе частые снегопады и метели, то в июле будут частые дожди. Очень сильные крещенские морозы обещают урожай летом.
Февраль
Если 1 февраля тепло и солнечно, то и весна будет ранней.
Обилие снега в феврале позволяет надеяться на отличный урожай зерновых.
Если на Ефима (2 февраля) метет метель, то вся Масленая неделя будет снежной. А если в полдень в этот день проглянет солнце – весна выдастся ранней.
В середине месяца звездопад – к тихой весне.
Если на Сретение (15 февраля) выглянет солнце – встреча весны с зимой состоялась, скоро будет потепление, а если весь день будет пасмурным – морозы продолжатся.
Если февраль сухой и холодный, то август будет жарким.
Если в феврале погода ясная, без снегопадов и дождей, то весной и летом будет засуха. Обильные дожди и мокрый снег обещают дождливые весну и лето.
Снег идет и налипает на деревья – к потеплению.
Много длинных больших сосулек – к урожаю овощей.
Воздух над лесом посинел, тучи на небе – к потеплению.
Облака плывут против ветра – к снегопаду.
Сильный ветер и отсутствие инея на деревьях могут предвещать сильную метель.
Эхо уходит далеко – к сильным морозам.
Иней на деревьях – к морозу, туман – к оттепели.
Если за ночь на деревьях появился иней, снега днем не будет.
Снег идет большими хлопьями – к сырой и ненастной погоде.
Лед трещит – мороз будет стоять долго.
Дым поднимается столбом – к ясной погоде и морозу, если стелется параллельно земле – к снегопаду или дождю.
Окна с двойной рамой начинают сильно запотевать – к сильному морозу.
Если в феврале пойдет дождь, то весна и лето будут дождливыми.
Луна в полнолуние светлая и ясная – к хорошей ясной погоде.
Если звезды сильно мерцают – будет ненастье.
Если на Трифона (14 февраля) звездное небо, то морозы будут стоять еще долго.
Утром всходит красное солнце – к снегопаду, метели.
Если на Сретение (15 февраля) тихая и ясная погода, будет хороший урожай овощей.
Кошка прячет лапы – к сильным морозам.
Морозы на Вукола Телятника (19 февраля) – к бурной весне и жаркому лету.
Собака спит, раскинув лапы и вытянувшись, – к потеплению.
В феврале много инея на деревьях – будет много меда.
Планирование работ
Для того чтобы работа на огороде была приятным занятием, а не рабским трудом на плантации с авралами и катастрофами, нужно иметь представление о разных видах сезонных работ на участке. Ведь залог успеха в любом деле – наличие четкого, реального и понятного плана предстоящих работ. Он должен быть как у начинающего, так и у опытного огородника. Ведь тогда без суеты и спешки вы сможете продуманно и основательно подготовиться к будущему сезону, а это немаловажно.
Календарь работ каждый огородник составляет для себя сам с учетом особенностей климата, собственно участка, культур, которые собирается выращивать. Самое лучшее время для составления такого примерного плана – зима, когда есть время подумать, во всем разобраться, определиться, какой инвентарь, удобрения пригодятся, какие культуры нужно выращивать и многое другое. Так что владельцам земельных участков отдыхать не приходится даже зимой.
Данный раздел поможет сориентироваться в специфике и последовательности работ в зимнее время и составить собственный примерный план.
Главное условие для вашего плана – он должен быть продуманным и выполнимым, а не перечнем ваших мечтаний.
Итак, пришла зима – казалось бы, какие заботы могут быть в декабре? Прежде всего следует развесить вокруг своего участка кормушки, чтобы еще с зимы приманить птиц. А весной они отблагодарят вас, превратившись в неоценимых помощников в борьбе с вредителями. Если у вас есть теплица, ее следует убрать и подготовить к высадке растений. Необходимо заготовить почвосмесь и контейнеры для выращивания рассады, позаботиться о дополнительных осветительных приборах. Также полезно будет провести ревизию и подготовить для будущего сезона огородный инвентарь, ящики, проверить наличие удобрений и средств для борьбы с вредителями. Все недостающее лучше приобрести заранее зимой, потому что весной, когда начнется горячая пора, легко забыть что-то нужное, да и времени будет совсем мало. Если вы сами заготавливали посадочный материал, нужно перебрать, оценить его состояние, достаточно ли у вас семян, не нужно ли обновить сорт и какие новые культуры или сорта вам хотелось бы посадить в будущем году.
В январе нужно больше времени уделить работам в теплице: проверить обогрев и освещение, заготовить почву, емкости для рассады. Световой день в январе короткий, поэтому позаботьтесь о том, чтобы у вас были люминесцентные лампы для досвечивания растений.
Проверьте запасы семян овощей, их всхожесть. Сделать это несложно – по 10–15 семян каждого вида нужно поместить во влажную ткань и держать при температуре 18–20 °C. У жизнеспособных семян ростки проклюнутся через 7–15 дней. Если они не появились массово или семена не проросли вообще, срочно позаботьтесь о замене, поскольку из этих семян урожай вы, скорее всего, уже не получите.
В середине – конце января можете начинать высаживать рассаду позднеспелых культур: капусты, помидоров, сладкого перца, баклажанов. Можете также высаживать рассаду огурцов для теплиц.
Если на вашем участке есть многолетние растения (кустарники, земляника, клубника, зелень, цветы), необходимо позаботиться и о них. С ветвей кустарников и деревьев нужно удалить оставшиеся свернувшиеся листики, потому что в них зимуют вредители, кустарники нужно присыпать снегом, чтобы уберечь от вымерзания. Если кусты достаточно высокие, ветви нужно предварительно осторожно пригнуть к земле и закрепить.
Клубнику и землянику нужно присыпать дополнительным слоем снега. Однако если зима сырая и оттепели случаются часто, следует организовать отток воды с грядок, потому что растения могут загнить и погибнуть. Если же зима морозная, а снега мало, кустарники и многолетние посевы нужно забросать сухими листьями, ветвями хвойных деревьев, накрыть пленкой или любым другим укрывным материалом, чтобы уберечь от заморозков.
Также именно в это время лучше всего планировать посадки на вашем участке, продумать севооборот, размещение культур, приспособлений для полива, компостных куч и т. д. – не важно, будете вы рисовать план огорода на компьютере или карандашом на клочке бумаги. Главное, правильно подобрать сорта, спланировать посадки, количество растений разных видов, полив, распределение удобрений. Это залог того, что весной вы потратите минимум сил на огороде, а летом и осенью получите богатый урожай.
Прежде всего нужно определиться с количеством необходимых овощей. Нужно рассчитать, какого размера участок и сколько грядок потребуется для выращивания каждой культуры соответственно, какие и сколько удобрений для них понадобится. Продумайте, будет ли у ваших грядок ограждение, из чего вы сделаете опоры для высокорослых растений. Стоит определиться и с шириной дорожек между грядками, чтобы растения получали достаточно света, а вам было удобно ходить при поливе, уборке урожая.
Также стоит сразу определиться с поливом. Конечно, если огород находится на значительном расстоянии от дома и водоема, полив становится настоящей проблемой, ведь воду придется возить. При наличии вблизи участка источника воды нужно понять, как вы будете орошать грядки: будет ли вода к ним поступать по вырытым в земле каналам, вы будете поливать растения из шланга или установите стационарную или передвижную поливочную систему.
Если на участке есть возможность расположить компостную яму или бочку для удобрений, это прекрасно. Позаботьтесь только, чтобы место, где они расположены, было на краю участка. Кроме того, вам будет гораздо приятнее, если компостная яма скроется от глаз высокими декоративными или вьющимися растениями.
Определившись в указанных выше вопросах, отметьте на плане участка расположение грядок с различными растениями, теплиц, систем полива, изгородей, построек для хранения инструментов и т. д.
Естественно, каждый год этот план будет меняться и совершенствоваться, однако он будет значительно облегчать вам весенние хлопоты на огороде.
